實施食品生產許可證管理的啤酒產品包括所有以麥芽（包括特種麥芽）、水為主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），經酵母發酵釀制而成的，含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發酵酒。不包括酒精度含量＜0.5%（V/V）的產品。

　　GB4927-2001《啤酒》；

　　GB2758-1981 《發酵酒衛生標準》；

　　GB10344-1989 《飲料酒標簽標準》；

　　GB4544-1996《 啤酒瓶》

 　　啤酒生產許可證審查細則

　　啤酒的申證單元為1個。