食品生產許可證嚴檢驗方案由各類《實施細則》予以確定。例如，在《大米生產許可證實施細則》中規定，對在質量監督抽查中不合格的產品，出現嚴重質量問題的產品和在定期監督檢查、年審、換證檢驗中達不到規定要求的產品進行加嚴檢驗，并書面通知企業。受理申請的質量技術監督部門組織具備檢驗資格的質檢機構，在30日內隨機抽取3個批次產品（1批次產品為同班次，或同生產日期的產品），對不合格項目進行檢驗。
    在加嚴檢驗期間，如某一批次為不合格，則需按照上述規定繼續進行抽樣檢驗，直到連續3個批次產品檢驗合格，方可不再進行加嚴檢。