有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證介紹
    有機(jī)產(chǎn)品：產(chǎn)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)要求和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)、加工和銷售，并通過(guò)獨(dú)立的第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的一切供人類消費(fèi)或動(dòng)物使用的產(chǎn)品。
有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證：由經(jīng)過(guò)授權(quán)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)依據(jù)其相關(guān)的法規(guī)或條例，以有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書的文件形式予以確認(rèn)的某一明確定義的生產(chǎn)或加工體系。認(rèn)證以規(guī)范化的檢查為基礎(chǔ)，包括實(shí)地檢查、質(zhì)量保證體系的審核和最終產(chǎn)品的檢測(cè)。
　　目前，有機(jī)產(chǎn)品中占絕大多數(shù)的是有機(jī)食品，有機(jī)食品是生產(chǎn)加工過(guò)程中不使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)的環(huán)保型安全食品。它與綠色食品和無(wú)公害食品共同組成我國(guó)的安全食品。
     ——我國(guó)政府關(guān)于《全面推進(jìn)"無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃"的實(shí)施意見(jiàn)》中指出：從2002年開(kāi)始，在全國(guó)范圍內(nèi)全面推進(jìn)"無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃"，力爭(zhēng)用5年左右的時(shí)間，基本實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品無(wú)公害生產(chǎn)，保障消費(fèi)安全。有條件的地方和企業(yè)，應(yīng)積極發(fā)展綠色和有機(jī)食品。