有機產(chǎn)品認證介紹
    有機產(chǎn)品：產(chǎn)自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)要求和標準進行生產(chǎn)、加工和銷售，并通過獨立的第三方認證機構認證的一切供人類消費或動物使用的產(chǎn)品。
有機產(chǎn)品認證：由經(jīng)過授權的認證機構依據(jù)其相關的法規(guī)或條例，以有機產(chǎn)品認證證書的文件形式予以確認的某一明確定義的生產(chǎn)或加工體系。認證以規(guī)范化的檢查為基礎，包括實地檢查、質(zhì)量保證體系的審核和最終產(chǎn)品的檢測。
　　目前，有機產(chǎn)品中占絕大多數(shù)的是有機食品，有機食品是生產(chǎn)加工過程中不使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)的環(huán)保型安全食品。它與綠色食品和無公害食品共同組成我國的安全食品。
     ——我國政府關于《全面推進"無公害食品行動計劃"的實施意見》中指出：從2002年開始，在全國范圍內(nèi)全面推進"無公害食品行動計劃"，力爭用5年左右的時間，基本實現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品無公害生產(chǎn)，保障消費安全。有條件的地方和企業(yè)，應積極發(fā)展綠色和有機食品。